El té verde, clave en la investigación sobre el síndrome de down

Fuente Mara Dierssen Sotos estudió medicina pero siempre quiso ser investigadora científica. “Lo que verdaderamente me interesaba entender era cómo funcionaba el cerebro humano y como, en concreto, somos capaces de almacenar información. Cómo de ese entramado de células y moléculas surge lo que llamamos la actividad mental: el pensamiento, las idea, las emociones”, afirma. Por eso…